BRCGS è un organismo globale gestito dai rivenditori che verifica gli standard di sicurezza alimentare lungo la catena di approvvigionamento di alimenti e bevande. Il processo di certificazione è riconosciuto a livello internazionale come il più rigoroso e completo del suo genere, poiché stabilisce parametri di riferimento del settore riconosciuti per le migliori pratiche di produzione e logistica, garanzia della qualità e governance legale.
In qualità di fornitore non produttivo e distributore di ingredienti e additivi alimentari, Norkem è stata sottoposta ad audit nell'ambito del programma di certificazione Agents and Brokers dell'organismo. Come tutti gli standard BRCGS, questo certificato fornisce un quadro completo per la gestione della sicurezza, dell'autenticità, della qualità e della legalità dei prodotti alimentari, ma in particolare per quanto riguarda le aziende, come Norkem, che servono e riforniscono produttori e trasformatori di prodotti alimentari ma non intraprendono tali operazioni direttamente.
In Norkem, abbiamo sempre attribuito la massima importanza al ruolo che svolgiamo nel mantenere e influenzare gli standard di qualità dei prodotti e della sicurezza. La fornitura di ingredienti è un importante ingranaggio nella catena di controllo e accettiamo pienamente il fatto che la provenienza dei nostri prodotti, il modo in cui li immagazziniamo e li trasportiamo e, soprattutto, il modo in cui ne garantiamo la tracciabilità sia fondamentale per i nostri clienti che sono così in grado di raggiungere gli standard di qualità e sicurezza che i consumatori e la legge si aspettano.
A tal fine, riconquistare l'accreditamento BRCGS rappresenta una parte fondamentale dei nostri piani di crescita. Dimostra, inoltre, a rivenditori, aziende di servizi alimentari e produttori che Norkem, lavorando secondo gli standard più elevati su tutta la linea, ha la professionalità e l'esperienza per essere un partner fidato per tutte le esigenze relative a ingredienti e additivi alimentari.
È stata quindi una grande grande soddisfazione apprendere che, grazie al duro lavoro di tutte le persone coinvolte, avevamo superato il processo di audit senza che fossero state identificate aree di non conformità. Ciò è particolarmente gratificante data la continua espansione che abbiamo osservato nel corso dell'ultimo anno nelle nostre operazioni di fornitura di alimenti e bevande, inclusa la collaborazione con una serie di nuovi fornitori.
Ciò dimostra che le nostre procedure di controllo della qualità e di verifica della sicurezza sono eccellenti, il che fa ben sperare per la continua espansione delle nostre operazioni di vendita di alimenti e bevande in tutta l'Europa continentale.
Un immenso ringraziamento va a tutti i nostri team alimenti e bevande e QHSE coinvolti nella guida al superamento del processo di audit.