Il team di Norkem è pronto a tornare a Barcellona a maggio per il Vitafoods Europe 2026, la fiera leader a livello mondiale nel settore dei nutraceutici.
Nel corso di tre giorni, dal 5 al 7 maggio, oltre 30.000 professionisti provenienti da tutti i settori della filiera degli alimenti funzionali e degli integratori si riuniranno alla Fira Barcelona Gran Via per quello che ormai si è affermato come il più grande evento del genere al mondo. Norkem figura tra gli oltre 1.600 espositori di quella che si preannuncia come una vera e propria celebrazione di un sottosettore in forte espansione dell'industria alimentare e delle bevande.
La continua espansione di Vitafoods riflette la crescente importanza dei nutraceutici nel panorama più ampio del settore alimentare e delle bevande. Man mano che cresce la consapevolezza dei consumatori riguardo al legame tra alimentazione e salute, i produttori stanno ponendo sempre più l'accento su ingredienti che offrano sia un valore nutrizionale sia un gusto e una consistenza appetibili. Gli alimenti funzionali non sono più un settore di nicchia: stanno diventando una componente fondamentale delle strategie di sviluppo del prodotto in tutto il settore.
Si tratta di una tendenza che osserviamo in Norkem ormai da diversi anni. Abbiamo registrato una forte crescita della domanda di ingredienti funzionali in tutto il nostro settore alimentare e delle bevande, il che conferisce ancora maggiore importanza alla nostra visita annuale a Vitafoods. All'edizione di quest'anno presenteremo il nostro portafoglio in continua espansione di ingredienti nutraceutici, mentre continuiamo a stringere partnership con alcuni dei produttori più innovativi del mercato.
Tra questi figura NiHTEK, una start-up nel settore della nutrizione sportiva che sta facendo parlare di sé grazie ai suoi ingredienti innovativi per integratori. Norkem ha siglato un accordo di distribuzione esclusiva per il suo prodotto di punta, NiHPRO™, un'alternativa alle proteine del siero di latte priva dei 24 principali allergeni. Di origine vegetale, NiHPRO™ vanta un profilo aminoacidico, una purezza proteica, un gusto e una consistenza paragonabili a quelli del siero di latte, ma senza i problemi di digeribilità associati all'intolleranza al lattosio. Presentato come "proteina per tutti", NiHPRO™ ha ottenuto lo scorso anno la sua prima commercializzazione nel Regno Unito, quando il marchio di integratori di alta gamma Strom Sports Nutrition lo ha utilizzato in una nuova linea di prodotti proteici.
All'edizione di quest'anno di Vitafoods presenteremo per la prima volta anche un nuovo prodotto di NiHTEK. KARBFiX® è un'alternativa alla destrina a grappolo ottenuta dall'amido di piselli residuo del processo di isolamento delle proteine utilizzato per la produzione di NiHPRO™. Grazie al suo profilo gustativo neutro e all'eccellente solubilità, questo additivo a base di carboidrati complessi è stato studiato appositamente per garantire un rilascio energetico rapido e affidabile nei prodotti da assumere prima, durante e dopo l'allenamento.
Questi sono solo due degli esempi più significativi della nostra gamma di prodotti nutraceutici che il nostro team presenterà nel corso dei tre giorni. Se avete intenzione di partecipare al Vitafoods Europe 2026, saremo lieti di incontrarvi. Che stiate cercando ingredienti innovativi o desideriate semplicemente informarvi su ciò che sta plasmando il futuro degli alimenti funzionali, venite a trovarci in fiera. Ci trovate allo stand 5C74.