Materiale: la carbossimetilcellulosa è nota anche come gomma di cellulosa. La CMC viene utilizzata nella scienza dell'alimentazione come modificatore di viscosità o addensante e come stabilizzante d'emulsione in diversi prodotti, che tra cui i gelati. Come additivo alimentare è incluso nell'elenco E, con un codice E466. Altri impieghi della carbossimetilcellulosa riguardano la produzione di carta, i detersivi per bucato, l'estrazione petrolifera e i prodotti farmaceutici.
Varietà: diverse, comprese alimentare e detergente generico.
Confezione: disponibile in sacchi da 25 kg e da 1.000 kg netti.
Disponibilità: articolo normalmente a magazzino.