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17.01.2022

Come i dolcificanti aiutano a bilanciare i dolcetti con un'alimentazione sana

È possibile concedersi un dolcetto senza sensi di colpa? Molte persone risponderebbero di no. Pur amando le cose dolci, va detto che tutti i nostri peccati di gola, dalle torte alle merendine alle bibite gassate, oggi mettono in pericolo la nostra salute. 

01.12.2021

Il GOFOS rappresenta una soluzione gustosa per incrementare l'assunzione di fibre alimentari

 Il persistente basso livello di assunzione di fibre alimentari tra la popolazione adulta nel Regno Unito è preoccupante.  Secondo le ultime statistiche della Food and Drink Federation (FDF), la federazione degli alimenti e delle bevande, solo il 9% degli adulti rispetta l'assunzione consigliata di 30 g di fibre al giorno.

29.10.2021

Prodotti alimentari a base di canapa: positivi per la tua salute, positivi per l'ambiente

La canapa è stata tradizionalmente coltivata come fonte di fibre, da impiegare nelle più svariate produzioni, dai tessuti alla carta alle corde. 

 

In tempi recenti, tuttavia, c'è stato un crescente interesse per l'utilizzo della canapa come fonte commerciale di alimenti. I semi di canapa sono ricchi di proteine e sostanze nutritive, e possono essere lavorati per la produzione di farina, olio, sostituti non caseari del latte e polvere proteica.

 
01.09.2021

Norkem espone a ChemUK in settembre

Norkem è lieta di confermare la sua presenza a ChemUK, la principale fiera della fornitura di prodotti chimici del Regno Unito, nel settembre 2021. ChemUK, l'Expo della catena di approvvigionamento dell'industria chimica del Regno Unito, offrirà due opzioni, l'Expo vera e propria e un programma di relatori che riunisce le figure chiave delle industrie chimiche, biochimiche, di lavorazione dei prodotti chimici e di formulazione dei prodotti chimici del Regno Unito.

11.08.2021

La gamma di prodotti derivati dallo iodio di Norkem soddisfa l'elevata domanda mondiale

Nel mondo dell'approvvigionamento di prodotti chimici, si verificano spesso picchi nella domanda di alcuni prodotti in particolare.  Come saprà bene chiunque lavori nel settore, alcuni prodotti chimici sono particolarmente richiesti in determinati periodi, come conseguenza di recenti approvazioni governative, una recente approvazione della FDA o semplicemente un'intensificazione della ricerca. Negli ultimi mesi, le aziende che forniscono prodotti chimici come Norkem hanno assistito a un'elevata domanda di iodio e prodotti derivati dallo iodio, da una varietà di settori industriali. Questa domanda può significare che alcuni hanno difficoltà a reperire lo iodio.

26.07.2021

Come la gamma di prodotti Norkem può aiutarvi a evitare la nuova tassa su zucchero e sale del Regno Unito.

Noi di Norkem siamo orgogliosi di essere un fornitore leader di prodotti chimici, nutrienti e integratori offrendovi qualsiasi cosa richieda il vostro settore. Un settore particolare che ha visto un notevole cambiamento negli ultimi anni è il settore nutrizionale: l'attenzione, infatti, si sta spostando verso una maggiore attenzione a salute e nutrizione nei prodotti alimentari e negli additivi e a una minor presenza di zuccheri e sali nel cibo e nelle bevande.